一直都吃醋溜西葫芦,有点不想吃了,突然有一天突发奇想好像在哪吃过鸡蛋炒西葫芦,再加点木耳,配上一个西红柿!超赞!
一、材料准备
主料:西葫芦1个、西红柿1个
辅料:木耳适量、鸡蛋2个、盐适量、鸡精少量、蚝油少量、生抽适量、十三香少量
二、制作步骤
步骤1、准备食材:西葫芦切片、西红柿切好备用、木耳泡发、鸡蛋
步骤2、将木耳焯水
步骤3、鸡蛋炒好盛出备用
步骤4、西红柿西葫芦一起下锅翻炒
步骤5、加入调料:盐、生抽、少量十三香和蚝油,再将木耳倒入
步骤6、快熟的时候倒入炒好的鸡蛋,加入少量鸡精进行翻炒
步骤7、出锅!不知道起什么名字?但真的很好吃