香菇油菜

我爱吃香菇，你呢？

一、材料准备

主料：油菜250克、香菇250个

辅料：油/盐/生抽适量、蒜瓣2个、耗油1勺

二、制作步骤

步骤1、香菇切片，油菜洗净把油菜虐一下（如果孩子较小需要把油菜切小段）

步骤2、起锅烧油，油温4成热放葱花和香菇翻炒

步骤3、翻炒至吸油又吐油后，大概这个颜色。盛出待用

步骤4、另起锅加少量油，油温4成热放蒜瓣，放油菜翻炒几下，放入刚刚炒好的香菇继续翻遍，放少许生抽，盐，耗油翻炒

步骤5、即可出锅，开饭喽！