香！酥！简单操作三步制作美味
材料准备：
主料：小黄鱼一斤、花椒10粒
辅料：八角2个、大葱半根、姜3片、盐5克、花椒粉小半勺、淀粉2勺、料酒1勺
制作步骤：
步骤1、从下巴剪开去内脏记得去黑膜洗净淋干水最好用厨房用纸擦干
步骤2、所有调料下入抓匀淋少量油腌半小时以上
步骤3、锅中烧油末过鱼一半就可以油温6成中小火煎到两面金黄酥脆
步骤4、火不要太小要保持油温不要过低一直要冒小泡要么会沁油那就不酥脆而且吃起来很油
步骤5、出锅碗中放吸油纸斜立放置控油
步骤6、适合下酒或者早上喝点稀饭搭配而且简单操作绝了
