西芹炒蛏子

周末小炒一个小海鲜

一、材料准备

主料：蛏子500克、青椒个

辅料：红椒或剁椒、姜蒜50g、西芹4根

二、制作步骤

步骤1、用盐水浸泡蛏子

步骤2、准备姜蒜、豆鼓、西芹

步骤3、西芹切段

步骤4、蛏子焯水一下

步骤5、放凉备用

步骤6、锅内倒油

步骤7、下入配料，炒香

步骤8、下西芹翻炒

步骤9、下入蛏子继续翻炒

步骤10、调味生抽、盐、耗油

步骤11、下入蒜叶

步骤12、翻炒出锅