㊙️小时候的味道~无水蜂蜜小蛋糕‼️

2023-10-17 13:14:53

妈妈最爱吃的无水蜂蜜小蛋糕,老味道,赶紧给她安排起来‍♀️

材料准备:

主料:常温鸡蛋2个、蜂蜜20克

辅料:细砂糖30克、低筋面粉75克、泡打粉1克、玉米油25克、白芝麻少许

制作步骤:

步骤1、鸡蛋、蜂蜜和糖高速打发5分钟,直到蛋液发白。

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步骤2、低筋面粉和泡打粉过筛,筛入蛋液中。

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步骤3、切拌均匀无干粉,注意不要过度切拌!

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步骤4、加入玉米油

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步骤5、继续切拌均匀

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步骤6、模具刷一层玉米油,筛一层干面粉,蛋糊装入裱花袋中,挤入模具,八分满即可

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步骤7、震一下大气泡,撒白芝麻

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步骤8、放入提前预热好的烤箱,165度烤25分钟

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