芝麻菠菜花生米

一、材料准备

主料：菠菜500g、花生300g

辅料：芝麻10克、醋1勺、麻油2勺、辣椒油2勺、味精适量、盐适量、酱油1勺、蚝油1勺、白糖1勺、蒜3瓣

二、制作步骤

步骤1、菠菜，去根，洗净，切段，焯水

步骤2、花生米，冷锅，放油，直接放花生米，炸到蹦的声音没有了，捞出，控油

步骤3、放入蒜末，盐，味精，酱油，醋，白糖，蚝油，麻油，辣椒油，把菠菜搅拌均匀

步骤4、倒入炸好的花生米，再搅拌均匀

步骤5、把拌好的菠菜花生米装盘，撒上芝麻就可以了