一、材料准备
主料:番薯4个、面粉适量
辅料:糯米粉适量、白砂糖适量、油适量
二、制作步骤
步骤1、第一步:番薯削皮
步骤2、第二步:把削好的番薯切小块放锅里蒸10分钟左右,看具体情况
步骤3、第三步:把蒸熟的番薯压成泥加入白砂糖这个看个人喜好的甜度去放
步骤4、第四步:番薯压成泥倒入面粉糯米粉和转
步骤5、第五步:和转至不粘手,然后捏好自己想要的尺寸大小
步骤6、第六步:根据自己喜好我捏的有大有小自己家人吃没有说要特别完美
步骤7、第七步:锅里倒油加热,油温一定要热才能放入丸子(不然会粘锅)炸至丸子浮起捞出控油然后即可装盘
步骤8、第八步:好吃不油腻的丸子就完成啦