小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

2023-06-19 04:44:14

妈妈说冬吃萝卜夏吃姜,买了两根白萝卜给我!让我又想起小时候妈妈煮那香喷喷的萝卜饭。好!今天决定煮白萝卜饭!

一、材料准备

主料:白萝卜1个、米350g

辅料:香肠60g、虾米适量、蒜蓉适量、盐适量、生抽适量

二、制作步骤

步骤1、白米淘干净备用,白萝卜切丝,香肠切粒,虾米,蒜蓉。

小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

步骤2、锅里爆香蒜蓉

小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

步骤3、放香肠,虾米炒香,加少许盐,生抽调味。

小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

步骤4、放萝卜丝炒软

小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

步骤5、放米下去炒干水

小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

步骤6、全部炒过的材料倒进电饭锅,加适量水,没过全部材料即可。

小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

步骤7、快煮大概40分钟

小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

步骤8、香喷喷的萝卜饭煮好啦

小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

步骤9、开饭啦

小时候爱吃妈妈煮的白萝卜饭

三、烹饪技巧

全部材料都要炒过才香