萌萌哒蛋糕卷做起来吧,好看好吃
材料准备:
主料:鸡蛋5个、巧克力50g、牛奶50g、白糖50g、面粉60g、玉米油50g、、淡奶油180g、白糖15g
辅料:表面装饰:白巧克力20g、黑巧克力20g
制作步骤:
步骤1、巧克力隔水融化后加入玉米油搅匀、加入牛奶搅匀,加入蛋黄

步骤2、搅匀蛋黄后筛入面粉

步骤3、搅拌好的面糊

步骤4、蛋白分2次加入白糖打出小弯钩

步骤5、打好的蛋白分2次加入到蛋黄糊里面搅匀

步骤6、烤箱预热175度,烤30分钟

步骤7、出炉

步骤8、脱模,两端45度斜切

步骤9、打好的淡奶油摸到凉至室温的蛋糕卷上面,里面放上喜欢的水果

步骤10、水果上抹一层淡奶油

步骤11、卷起来保鲜冷藏

步骤12、冷藏好啦

步骤13、切段

步骤14、隔水融化白巧克力和黑巧克力装饰

步骤15、装饰好啦,忽略有一个掉皮

步骤16、辰辰迫不及待的来端饭啦

