一、材料准备
主料：蟹柳1根、鸡蛋1个
辅料：牛奶20毫升、菠菜卷饼1张
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、蟹柳棒撕成条状。
步骤3、鸡蛋液打散
步骤4、加入牛奶
步骤5、倒入平底锅
步骤6、撒上蟹柳棒
步骤7、底部开始凝固，就翻炒，乘出备用
步骤8、把卷饼切成4块
步骤9、左右下各切一刀
步骤10、底部其他一点点油，铺在小的圆形烤碗，没有的可以拿蛋糕模具、或者纸杯蛋糕的纸杯
步骤11、中间放上炒好的蟹柳滑蛋
步骤12、烤箱预热，180度烤10分钟，
步骤13、出炉～开吃……
三、烹饪技巧
中间的蟹柳滑蛋也可以换成你想吃的，例如胡萝卜鸡胸肉？香肠丁？等等……发挥你的创意吧！