心心相依面包

2023-10-17 10:52:30

心心相依,两情相悦,多么美好,给爱人做面包。

材料准备:

主料:高筋面粉300克、牛奶166毫升

辅料:安佳黄油30克、糖48克、盐3克、鸡蛋1个

制作步骤:

步骤1、准备好所需要的食材,

心心相依面包

步骤2、出黄油外揉面,成团后加入黄油揉出漂亮的手套膜,

心心相依面包

步骤3、低温发酵1小时,

心心相依面包

步骤4、可可粉加水调成糊,面团分2份,

心心相依面包

步骤5、一份分5份,另一份加可可糊揉匀,再分成5份,

心心相依面包

步骤6、两种颜色的面团,用其中一种包住另一种,

心心相依面包

步骤7、擀成长条状,

心心相依面包

步骤8、再两次对折,

心心相依面包

步骤9、中间切开,打开成心形,

心心相依面包

步骤10、二次发酵至原来2倍大,

心心相依面包

步骤11、烤箱预热,上下火,中层185度烤20分钟左右,

心心相依面包

步骤12、成品图

心心相依面包

步骤13、内部组织图

心心相依面包

烹饪技巧:

烤8分钟左右加盖锡纸,会让面包表面的颜色更分明。