新奥尔良烤翅

2023-09-22 06:33:17

简单,好吃,还便宜

材料准备:

主料:鲜鸡中翅10个、新奥尔良烤肉料35克

辅料:水30克

制作步骤:

步骤1、准备好鲜鸡翅,最好不要冻的,口感不好不易入味儿

新奥尔良烤翅

步骤2、鸡翅洗净浸泡一小会儿

新奥尔良烤翅

步骤3、用刀将鸡翅两面各划开三个口,这样一会儿腌制的时候好入味儿,然后再用清水清洗浸泡一会儿,把里面的血水泡出来

新奥尔良烤翅

步骤4、准备好调料

新奥尔良烤翅

步骤5、将鸡翅清洗干净后放入整包调料,加入30ml的冰水搅拌均匀

新奥尔良烤翅

步骤6、水量如图,自己掌握,不要太多,搅拌好后如图,封上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

新奥尔良烤翅

步骤7、第二天先把空锅190度预热五分钟,然后把鸡翅放入锅里200度15分钟,结束后,打开锅把每个鸡翅都翻面再190度3分钟,即可出锅

新奥尔良烤翅

步骤8、美味,没有肉腥味儿,特别嫩

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