这是一道南方和北方都有的传统点心，配方很多，但是只有吃到嘴里才知道哪个地道
材料准备：
主料：低筋或中筋面粉250克、糖70克
辅料：鸡蛋30克、玉米油30克、水50克、泡打粉2.5克、苏打粉1克
制作步骤：
步骤1、先将油、水、糖、鸡蛋搅和均匀，使糖融化
步骤2、筛入粉类，过筛是为了让泡打粉和苏打粉分布均匀
步骤3、和成面团，要少揉
步骤4、下剂搓成小圆球
步骤5、沾水滚上芝麻
步骤6、搓一下使芝麻粘牢
步骤7、小火四成油温
步骤8、定型后中火炸上色
步骤9、香酥画渣
步骤10、节日必备点心
烹饪技巧：
好吃也不能吃太多，小心长胖哟