材料准备：
主料：雪菜3颗、黄豆50克
辅料：大葱15g、生抽1茶匙、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量、干辣椒5个、鸡精1勺
制作步骤：
步骤1、黄豆提前泡一夜，雪菜洗净。
步骤2、如果雪菜太咸了，切碎后用清水浸泡，中间多次换水。
步骤3、今天用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤4、锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤5、爆香干辣椒。
步骤6、下葱花。
步骤7、倒入黄豆翻炒。
步骤8、加入生抽。
步骤9、倒入清水炖煮3-5分钟，至黄豆煮烂。
步骤10、下雪菜翻炒均匀。
步骤11、最后加少许鸡精，无需加盐调味。
步骤12、成品图
烹饪技巧：
一般雪菜都很咸，不但不需加盐，还要提前浸泡去除盐分否则太咸不利健康。