都说网红雪花酥好吃,孩儿非要让试试,简单说就是牛轧糖的改版
一、材料准备
主料:棉花糖180克、黄油40克
辅料:奶粉45克、蔓越莓干60克、综合坚果60克、饼干180克、做好后撒的奶粉适量
二、制作步骤
步骤1、各种材料称重准备好
步骤2、盘子(我这里用的做阿胶糕的塑料盘)撒上奶粉
步骤3、不粘平底锅~一定要用不粘锅,小火加热放入黄油融化
步骤4、加入棉花糖到全部融化
步骤5、加入奶粉融化拌匀
步骤6、所有饼干干果等都加入进去快速翻拌
步骤7、拿出来从上向下快速翻,提前带好手套,因为刮刀肯定不能拌匀了
步骤8、放入盘子整形
步骤9、翻面继续撒奶粉,四周也都粘一下
步骤10、切条切块即可,再撒点奶粉就ok了