雪花酥

2023-06-18 03:44:01

风靡一时的雪花酥简单到不可思议。其中的亮点是本小厨自己做的小奇福饼干,完美的提升了雪花酥的口感。雪花酥好吃易学香甜酥脆,节日的必备佳品。

一、材料准备

主料:棉花糖200克、黄油20克

辅料:玉米油20克、奶粉50克、葡萄干、蔓越莓60克、综合坚果120克、小奇福饼干200克

二、制作步骤

步骤1、盐、玉米油、黄油小火加热融化。

雪花酥

步骤2、下棉花糖小火翻炒融化即可,我加热过度了有点变色了。

雪花酥

步骤3、不粘锅离火加入奶粉拌匀。

雪花酥

步骤4、加入蔓越莓和坚果、饼干。这一步务必提前拌匀饼干和坚果。

雪花酥

步骤5、戴一次性手套掰均匀。

雪花酥

步骤6、烤盘底部撒奶粉将雪花酥整形筛入奶粉,要每个面都筛匀。

雪花酥

步骤7、至有余温切成小块。

雪花酥

步骤8、装入包装袋顿时高大上。

雪花酥