黑熊农场出品的吉林大米，色泽晶莹，颗粒饱满，品质优良。煮熟的米饭，油润透亮，酥松可口，香气醉人，吃时滋润舒心，食后回味无穷，实属米中精品。
一、材料准备
主料：鸡腿2个、去皮土豆1个
辅料：泡发的冬菇5朵、鲜姜1小块、大蒜5瓣、大葱1根、大红椒半个、绿椒1个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒2勺、干辣椒3个、色拉油半小碗、米饭用料、黑熊农场吉林大米1包（500克）
二、制作步骤
步骤1、把1包吉林大米(500克)，倒入电饭煲的内胆内
步骤2、加入适量的水，浸泡10分钟
步骤3、按下煮饭键，把米饭煮熟
步骤4、准备黄焖鸡食材
步骤5、鸡腿用刀切成砣，土豆切成小砣，冬菇切成厚片，姜切片，葱切段，青椒红椒切成小方块，全部放入1个大盘中备用。
步骤6、准备1个碗，在碗底放入生抽，老抽，蚝油，再加入泡发冬菇的水，准备1碗为宜。
步骤7、炒锅中放入色拉油，待油烧至6成热时，把准备好的葱姜蒜及干辣椒，放入到炒锅中。
步骤8、炒拌几铲后，放入鸡块，再放入土豆和冬菇片。
步骤9、再次翻炒几舒后，倒入料酒。
步骤10、将料酒在锅中拌匀后，倒入配好的料汁。
步骤11、盖上盖子，焖至汤汁基本干时，放入青红椒片。
步骤12、稍拌几铲后，撒入白糖，拌均匀后快速出锅
步骤13、把煮好的米饭抬出，盛1小碗米饭倒扣入菜盘中，在米饭周围放入适量的黄焖鸡，可在米饭上淋入少许汤汁，色香味美，上等享受。
步骤14、开吃
