家炒有机花

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一、材料准备

主料：木耳适量、有机菜花380克

辅料：大蒜2瓣、生抽一小勺、盐适量、陈醋2小勺、葱适量、淀粉适量、白糖适量、姜丝适量、小米辣2个

二、制作步骤

步骤1、先做一个碗汁，陈醋，生抽，鸡精，白糖，淀粉。搅拌均匀。

步骤2、菜花，木耳过水，水开30秒，捞出淋干水分。

步骤3、热锅凉油，葱花，小米辣，姜丝呛锅，下入菜花，木耳，翻炒一分钟，淋入碗汁，15秒出锅。