盐焗鸡爪

材料准备：

主料：鸡爪500克、盐焗鸡粉60克

辅料：栀子6个、盐1小勺、姜3片、白糖1小勺、卤料包一包

制作步骤：

步骤1、鸡爪剪掉指甲洗净，冷水放入锅中放生姜料酒葱煮开煮5分钟左右

步骤2、煮好的鸡爪洗去油脂，放入冰水中备用

步骤3、准备好卤料

步骤4、两碗水6个黄栀子煮8分钟

步骤5、黄栀子水加入60克盐焗鸡粉搅拌备用

步骤6、另起锅加水放入卤料包煮10分钟左右

步骤7、把黄栀子水倒入卤水中煮6至8分钟，放入鸡脚，煮5分钟关火焖20分钟即可

步骤8、晾凉放入冰箱冷藏两小时即可