下班回家疲惫不堪,又不想吃外卖,自己动手做一份意面,10多分钟就能搞定,在忙碌的同时也要照顾好自己。
一、材料准备
主料:番茄一个、洋葱半个
辅料:蒜一瓣、牛肉100克、意面130g、番茄酱少许、盐少许、黑胡椒少许、鸡精少许
二、制作步骤
步骤1、牛肉剁成肉末备用;
步骤2、水开下入意面;
步骤3、番茄切块,洋葱、大蒜切末;
步骤4、意面捞出控干水分,倒入橄榄油搅拌均匀,防止结块;
步骤5、锅里放入橄榄油,倒入洋葱、蒜末炒出香味;
步骤6、下入牛肉末炒至变色;
步骤7、放入番茄继续翻炒,再加入一小碗清水;
步骤8、加入盐、鸡精、黑胡椒调味;
步骤9、加入意面,翻炒均匀大火收汁即可。