材料准备：
主料：鱼、姜
辅料：葱、酱油、蚝油、老抽、盐
制作步骤：
步骤1、鱼放白胡椒盐少量酱油腌制半小时左右鱼两面煎至变色放姜片葱段蚝油酱油老抽适量水中火焖煮20分钟左右（根据鱼的大小和水量）捞去葱姜倒入容器常温放置一个晚上鱼的汤汁就会变得QQ弹弹
步骤2、天气冷常温放着一个晚上就好了
鱼冻
2023-10-17 11:50:10
主料：鱼、姜
辅料：葱、酱油、蚝油、老抽、盐
步骤1、鱼放白胡椒盐少量酱油腌制半小时左右鱼两面煎至变色放姜片葱段蚝油酱油老抽适量水中火焖煮20分钟左右（根据鱼的大小和水量）捞去葱姜倒入容器常温放置一个晚上鱼的汤汁就会变得QQ弹弹
步骤2、天气冷常温放着一个晚上就好了