今天教大家一款非常方便快捷的拌面,早上起来只需要几分钟,就可以搞定,现在给大家介绍一下所需要的材料和制作方法吧。
一、材料准备
主料:挂面80克、水300克
辅料:凉开水300克、阿宽玉米牛肉酱1勺、盐适量、味精适量、胡椒适量、生抽适量、醋适量
二、制作步骤
步骤1、锅里倒入水,烧开
步骤2、加入挂面,用筷子挑匀
步骤3、等水烧开,加入少量的冷水(加冷水的目的是为了让面更快的煮熟)
步骤4、大概煮三分钟左,把面条捞起,放入凉开水中过凉。
步骤5、再将浸凉的面条装入碗中,按自己的口味加入盐,味道,胡椒,生抽,醋,最后来一勺美味的玉米牛肉酱。
步骤6、拌匀后就可以开动了。筋道的面条,配上鲜香的大块菇酱,吃起来非常的爽。
三、烹饪技巧
煮好的面条一定要过一次凉水,要不粘连在一起;