材料准备：
主料：转化糖浆140克、枧水4克
辅料：花生油50克、中筋面粉200克、鸡蛋1个、云腿伍仁馅500克
制作步骤：
步骤1、把花生油、转化糖浆、枧水放一起搅拌均匀
步骤2、放入中筋面粉，放保鲜袋里，醒2个小时
步骤3、面皮分成20克一个的大小
步骤4、馅儿分成30克一个的大小
步骤5、用皮包馅儿，包好后粘上玉米粉，放入磨具中按压，放在烤盘上，喷雾喷一点水在月饼上
步骤6、按压好后上下火烤7分钟，再拿出来把每个月饼上刷上蛋黄液
步骤7、再放入烤箱烤15分钟，就好了，看见月饼刷完鸡蛋液上色上好后要放锡箔纸在上面盖住，以防再上色太浓，这样月饼就做好了，月饼用包装纸放几天再吃会更香
