杂蔬披萨

2023-06-06 12:14:01

冰箱里煮剩余些不多不少蔬菜,不能浪费集合起来做个披萨吧。

一、材料准备

主料:面团材料:、高筋面粉150克

辅料:酵母2克、盐2克、白糖15克、牛奶80毫升、黄油15克、铺面食材:、杂蔬适量、火腿肠一根、鸡蛋一个、番茄酱、沙拉酱适量、披萨圆盆8寸

二、制作步骤

步骤1、把所有的面团材料混合均匀揉成光滑的面团。

杂蔬披萨

步骤2、面团盖上保鲜膜放入烤箱按发酵温度发酵至至两倍大。

杂蔬披萨

步骤3、面团发酵好取出揉排出空气,用擀面杖擀成圆形薄皮。

杂蔬披萨

步骤4、面团皮码进披萨盘,再用叉子叉些小孔后进行二次发酵。

杂蔬披萨

步骤5、二次发酵完成后在面皮上刷上一层鸡蛋液,刷完鸡蛋再铺上一层番茄酱,家里有披萨草的可以洒点,没有可不放。

杂蔬披萨

步骤6、铺上番茄酱后再洒上一层芝士。

杂蔬披萨

步骤7、放上所有的杂蔬,再挤上适量的沙拉酱,有食用鲜花的也可以放进去。

杂蔬披萨

步骤8、再洒上一层芝士。

杂蔬披萨

步骤9、烤箱210度预热,200度中层上下火炒二十分钟即出炉,按自己烤箱的脾气。

杂蔬披萨

步骤10、香喷喷的杂蔬披萨出炉了。

杂蔬披萨

步骤11、用桔子水、糯米粉搓成的小圆球。

杂蔬披萨

步骤12、熬小圆球做珍珠奶茶。

杂蔬披萨

步骤13、披萨配上珍珠奶茶,下午茶就做了。

杂蔬披萨

三、烹饪技巧

做美食最主要的要有耐心啦,按步骤一个个来哦。