一、材料准备
主料：鲜虾4只、土豆35克
辅料：玉米淀粉5克
二、制作步骤
步骤1、把处理好的虾仁切成丁，土豆切成小条。»虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。»土豆条的大小大概是，宽1cm，长度比半根牙签长一些就可以了。
步骤2、虾仁倒入绞肉杯，加适量清水，搅打成泥。
步骤3、把虾泥和玉米淀粉都倒入玻璃碗中，搅拌均匀。
步骤4、取适量搅拌好的虾泥，均匀的包裹在土豆条的中间位置。
步骤5、冷水上锅，盖上锅盖，蒸熟即可出锅。»因为每个人裹虾泥的厚度不同，我大概蒸了15分钟，就熟透了，自己做的时候，可以先尝一下，确定土豆和虾肉都熟透了，再给宝宝吃！如果还没熟的话，可以继续多蒸一会。
步骤6、有趣的造型，从视觉上就能抓住宝宝的眼球，一口软嫩，两口鲜甜，忍不住用手抓上一个，绵软的口感慢慢在嘴巴里化开~
三、烹饪技巧
● 购买的虾腥味比较重，可以提前用柠檬片腌制一下。
● 对虾肉过敏的宝宝，妈妈们可以用猪肉、鸡胸肉等代替。
● 家里要是没有玉米淀粉，可以用其它淀粉或蛋清代替，如：红薯淀粉。