材料准备:
主料:猪里脊肉500g、盐1茶匙
辅料:糖1茶匙、椒盐粉适量、鸡蛋2个、淀粉100g、金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调
制作步骤:
步骤1、猪里脊肉清洗干净切条
步骤2、放入1茶匙
步骤3、1勺酱油
步骤4、1勺料酒
步骤5、1茶匙糖
步骤6、适量的椒盐粉
步骤7、抓拌均匀腌制20分钟
步骤8、碗中放入淀粉打2个鸡蛋
步骤9、搅拌无颗粒
步骤10、倒入腌制好的里脊肉
步骤11、搅拌均匀
步骤12、锅里倒入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油
步骤13、油温放入筷子冒小泡泡
步骤14、放入里脊肉
步骤15、要用筷子翻一下面,保证2面都可以炸均匀
步骤16、变色捞出
步骤17、待油温升高后再复炸一遍
步骤18、颜色金黄色即可捞出
步骤19、成品图
步骤20、成品图
步骤21、成品图
步骤22、成品图
步骤23、成品图
步骤24、成品图