材料准备：
主料：排骨1斤、苹果1个
辅料：洋葱半个、蜂蜜10g、胡椒粉4g、白糖6g、辣椒面3g、大蒜4瓣、韩式辣酱20g、马苏里拉芝士碎适量、水适量
制作步骤：
步骤1、排骨冷水下锅煮开后捞出浮末，排骨捞出洗净
步骤2、将苹果、洋葱切成丁
步骤3、搅拌机中倒入切好的苹果和洋葱，倒入蜂蜜、胡椒粉、白糖、辣椒面、大蒜、韩式辣酱，搅打至细腻
步骤4、倒入焯过水的排骨中，搅拌均匀盖上保鲜膜，冷藏腌制1h左右
步骤5、腌制好的排骨下锅略微煎至加适量水（淹至排骨一半的高度），稍微焖一会，收汁即可
步骤6、将排骨推至一旁边锅中倒入芝士，盖上盖子，小火焖至芝士融化
步骤7、将排骨均匀裹上芝士
