腊八遇大寒,在还没有解封的日子里在家能喝上自己一碗热腾腾的八宝粥,满满的仪式感
材料准备:
主料:大米50克、莲子20克
辅料:红小豆30克、枸杞子15克、花生20克、白砂糖适量、灰枣5个、清水900ml、葡萄干10克、绿豆5克、黑米10克、麦片10克
制作步骤:
步骤1、挑选自己喜欢的食材清洗干净
步骤2、浸泡三小时以上
步骤3、加入放入电饭煲中,水适量,我选的事杂粮粥1个小时
步骤4、死气腾腾出锅啦软糯香甜
烹饪技巧:
葡萄干和灰枣可以晚些放,水量要控制好,粥的稠稀程度自己根据口味掌握,我做的是稍微稠一些的。