诸事粥全“腊八粥”

2023-10-16 21:48:52

腊八遇大寒,在还没有解封的日子里在家能喝上自己一碗热腾腾的八宝粥,满满的仪式感

材料准备:

主料:大米50克、莲子20克

辅料:红小豆30克、枸杞子15克、花生20克、白砂糖适量、灰枣5个、清水900ml、葡萄干10克、绿豆5克、黑米10克、麦片10克

制作步骤:

步骤1、挑选自己喜欢的食材清洗干净

诸事粥全“腊八粥”

步骤2、浸泡三小时以上

诸事粥全“腊八粥”

步骤3、加入放入电饭煲中,水适量,我选的事杂粮粥1个小时

诸事粥全“腊八粥”

步骤4、死气腾腾出锅啦软糯香甜

诸事粥全“腊八粥”

烹饪技巧:

葡萄干和灰枣可以晚些放,水量要控制好,粥的稠稀程度自己根据口味掌握,我做的是稍微稠一些的。