材料准备：
主料：大虾700克、生抽2勺
辅料：老抽半勺、白醋半勺、白糖半勺、番茄酱1勺、料酒1勺、清水2勺、姜4片、葱1根、蒜头3瓣
制作步骤：
步骤1、虾洗净，剪去虾须虾枪，去掉虾脑虾线。
步骤2、提前调好料汁，以免手忙脚乱，2勺生抽，1勺番茄酱，1勺蚝油，1勺料酒，半勺老抽，半勺醋，半勺糖，2勺清水搅匀备用。
步骤3、3⃣️姜去皮切丝，蒜切片，葱白切粒葱叶切段。
步骤4、锅放在煤气灶上，倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜爆香。
步骤5、倒入虾，翻炒至变色断生。
步骤6、倒入料汁。
步骤7、盖上盖子焖3分钟左右。
步骤8、加入葱段翻炒均匀即可。
步骤9、出锅啦，色泽红润，炒鸡好吃，可以直接带壳吃，真的两斤都不够吃！这么简单美味，你学会了吗？喜欢就关注收藏吧！
