家庭版 M3+原切西冷牛排

一、材料准备

主料：牛排、海盐黑胡椒

辅料：配菜任意、黄油、橄榄油、迷迭香

二、制作步骤

步骤1、原切的牛排，带着包装放冷水里解冻

步骤2、不用洗，直接拆开包装拎出，用厨房纸巾擦干血水，均匀的涂抹一层海盐和黑胡椒

步骤3、中大火热锅热橄榄油，放牛排和黄油，不要翻动，煎1-2分钟，翻面放迷迭香和配菜（配菜任意，放小番茄也好吃），途中不停的用勺子把黄油淋到牛排上，这一面再煎1-2分钟，关火

步骤4、用锅里剩下的油和余温热一下黑椒汁，浇上即可