自制蒸鱼豉油

2023-10-18 12:28:09

大年三十,跑了周边超市,蒸鱼豉油都卖完了,于是决定花几分钟做一碗。

材料准备:

主料:生抽两勺、糖1勺少点

辅料:水小半碗、大葱段2根、油2勺、陈皮5、6根、白酒一勺、鸡精少量

制作步骤:

步骤1、两根大葱切段

自制蒸鱼豉油

步骤2、碗里放进陈皮、少量白糖、少量鸡精,两勺酱油、一勺白酒、小半碗水

自制蒸鱼豉油

步骤3、将兑好的一碗,放入锅中煮2~3分,大火烧开后转入小火。

自制蒸鱼豉油

步骤4、之前切好的大葱垫碗底,将煮好的东西倒进装有大葱的碗里。

自制蒸鱼豉油

步骤5、架锅烧油,油烧热后倒入汤里,就完成了。

自制蒸鱼豉油