一个超级好吃又超级简单的贝果三明治,谁吃谁爱上
一、材料准备
主料:贝果面包1个、罗马生菜苗一小把
辅料:鸡蛋1个、肉沫一小坨(100克)、李锦记旧庄蚝油小半勺、番茄沙司小半勺、生抽小半勺、马苏里拉奶酪适量、黑胡椒适量
二、制作步骤
步骤1、食材准备
步骤2、食材准备
步骤3、肉沫加蚝油生抽番茄沙司调匀腌制
步骤4、我腌了5分钟,感觉少量肉沫很容易入味
步骤5、放入三明治○烤盘中摊成肉饼(没有模具可以用锅哦)
步骤6、煎2-3分钟翻面,直到肉饼熟。不加油也会有很多油哦
步骤7、取出肉饼,顺手敲一个鸡蛋,煎熟
步骤8、等待期间做杯拿铁
步骤9、贝果180℃复烤后对半切开,抹上沙拉酱,铺上生菜
步骤10、放肉饼,放马苏里拉奶酪碎
步骤11、再放入煎蛋,撒少许黑胡椒
步骤12、放一点生菜叶,盖上顶部
步骤13、搭配水果和咖啡,就是能量满满的营养早餐啦
步骤14、我喜欢的半熟蛋,蛋黄流出瞬间超治愈
步骤15、加一点李锦记旧庄蚝油,朴实的肉饼立马升级,入口瞬间就被惊艳,超级好吃
三、烹饪技巧
蚝油生抽都有盐,所以我没额外加盐,口味淡点比较健康,如果比较口味重,可以撒黑胡椒的时候也撒点盐