黄油焦糖杏仁糯米船
材料准备:
主料:安佳无盐黄油56克、牛奶10克
辅料:转化糖浆30克、蜂蜜15克、杏仁片100克、可以选择自己喜欢的坚果100克
制作步骤:
步骤1、把糖浆,黄油,牛奶,蜂蜜混合一起,煮沸至颜色变深,过程中要不停搅拌,以防粘锅。
步骤2、关火,把杏仁片或自己喜欢的坚果加进去,搅拌均匀(确保每个杏仁片都粘有糖浆),如果觉得太稀可以小火再加热一下。
步骤3、桌面铺上油纸或保鲜纸,把杏仁片倒在纸上,用刮刀整形,注意馅料的长度、高度不可超过糯米船,都未糖浆会溢出。整形后放进冰箱冷藏10-20分钟。
步骤4、取出馅料进行切割,切好后放进糯米船里。
步骤5、放入烤箱,150度15-20分钟,瞬间满屋香香的!叮!放凉,开吃!!!脆脆的!甜甜的!好吃