一、材料准备
主料：鸡翅根8个、新奥尔良调料3大勺
辅料：鸡蛋1个、盐1小勺、胡椒粉少许、料酒少许、面包糠适量
二、制作步骤
步骤1、鸡腿洗净泡10分钟左右泡出血水
步骤2、用签子或牙签扎上小孔方便入味放入料酒少许盐胡椒粉和奥尔良调料抓拌均匀
步骤3、封上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时
步骤4、准备两个鸡蛋打成蛋液
步骤5、准备好适量面包糠
步骤6、腌制好的鸡腿放入蛋液里裹上蛋液
步骤7、接着均匀的裹上面包糠
步骤8、油温7成热下锅炸
步骤9、等所有鸡腿都炸完后再把鸡腿放入油锅复炸第二遍
步骤10、炸至金黄酥脆捞出即可
步骤11、沾上自己喜欢吃的酱料开始享受美味吧！
