一、材料准备
主料：低筋面粉100g、黄油80克
辅料：全蛋2个、糖粉35克、泡打粉2克、百香果1个、香蕉1根
二、制作步骤
步骤1、称出所有准备材料备用
步骤2、黄油室温软化，加入细砂糖搅拌
步骤3、黄油打发至蓬松状态
步骤4、少量多次的加入全蛋液，每次加入蛋液都需要打至完全吸收哦
步骤5、接着加入香蕉泥和少许柠檬汁
步骤6、接着可以加入百香果，搅拌均匀即可
步骤7、筛入泡打粉和低筋面粉拌匀
步骤8、搅拌至完全均匀即可
步骤9、模具铺油纸备用，170度预热烤箱
步骤10、面糊倒入至7分满，可以用小铲子抹平表面然后170度烤40分钟
步骤11、烘烤20分钟以后取出在蛋糕表面上面划一道口子，然后放回烤箱继续烘烤
步骤12、出炉放凉一会就可以切块啦～（吃不完的还可以冷藏，也是另外一种风味哦！）
三、烹饪技巧
这个配方我是减少了糖量，喜甜的可以适量增加白糖
这次我用的蛋糕模具比较浅，所以会比较容易熟，大家可以根据自己的模具深度增减时间哦～