爆炒猪皮

经济实惠

材料准备：

主料：猪肉皮，、青红辣椒各两条

辅料：卤料包八角香叶这些

制作步骤：

步骤1、猪皮切块，放入锅中加入清水料酒去腥

步骤2、煮好的猪皮过凉水，用刀把油刮掉，刮好加水放入卤料包加酱油跟一勺子盐，煮

步骤3、煮好后拿出来切丁，下青红辣椒一起炒，

烹饪技巧：

像QQ糖一样，好吃