蒸酿苦瓜

一、材料准备

主料：苦瓜、五花肉

辅料：胡萝卜丝

二、制作步骤

步骤1、五花肉剁碎加适量盐剁好的肉揉团不停的摔打十几次（可忽略）

步骤2、猪肉葱花淀粉胡椒粉胡萝卜丝混合

步骤3、混合好的料

步骤4、洗干净的苦瓜

步骤5、把肉塞进去不要空空的上面淋点油

步骤6、水热上锅蒸十五分钟左右（比较大的加长时间肉厚）