材料准备：
主料：鸡蛋2个（只取蛋黄）、牛奶50毫升
辅料：糖15-20克、蛋挞皮10个、淡奶油100毫升
制作步骤：
步骤1、所有材料准备好，10个蛋挞皮，2个鸡蛋，50ml牛奶，100ml的淡奶油15-20克的糖，放一起搅拌均匀，多搅一会比较嫩。过筛两次。
步骤2、细腻蛋挞液就准备完毕
步骤3、蛋挞液倒入蛋挞皮装八分满就可以中，倒好就放进烤箱，220度上下火中层烤15—20分钟！
步骤4、烤了很多次，取了这个最完美的一个！
烹饪技巧：
有不懂的可以留言～
比kfc还香还嫩的蛋挞做了100次才研究出的配方（葡式蛋挞）
2023-09-22 08:10:59