买了好多小蛋挞皮 蛋挞吃腻了就做红豆酥吃吧 分分钟就光盘了 而且超级方便简单
一、材料准备
主料：蛋挞皮10个、红豆沙70g
辅料：蛋黄液一个、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、蛋挞皮放室温解冻变软后搓成圆球我这个是小蛋挞皮一个圆球大概12g
步骤2、懒得洗容器直接把豆沙每个7g称好后放在锡纸托上备用
步骤3、蛋挞面团按扁后把豆沙像包包子一样包起来收口搓圆
步骤4、全部包好了待用懒得洗容器的我尽量减少盘子直接放电子称上
步骤5、取一个圆球按扁像这样用小刀划五刀
步骤6、像这样尾部捏紧就是花的形状了是不是很好看
步骤7、全部捏好了超简单
步骤8、刷上蛋黄液
步骤9、中间撒上芝麻
步骤10、烤箱提前预热放入中层170℃烤十分钟
步骤11、刚取出来就吃了一个太好吃了蛋挞皮带有淡淡的奶味儿混合豆沙简直完美
步骤12、上桌后一会儿就剩四个了
