钵仔饭

2023-06-13 00:13:01

一、材料准备

主料:香米300克、青豌豆20克

辅料:葱花2克、姜丝5克、香菇(鲜)4朵、广式腊肠75克、水480克、食用油5克、芝麻油5克、生抽30克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克

二、制作步骤

步骤1、备好所有原材料

钵仔饭

步骤2、姜切丝,腊肠切片,香菇切厚片

钵仔饭

步骤3、小锅内壁刷一层食用油,300克米淘洗干净倒入,青豌豆20克,再加入450克水

钵仔饭

步骤4、启动程序,提示音响起后,米饭表面均匀铺上腊肠片,香菇片,撒上姜丝,用勺子将食用油沿着锅壁一圈滑入锅底

钵仔饭

步骤5、用小碗加入生抽20克,老抽5克,糖2克,蚝油5克,芝麻油5克,20克温水搅匀,均匀撒在锅内,盖上锅盖(3档加热8分),起锅撒上葱花。版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

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