一、材料准备
主料：水鸭母半只、茶树菇80克
辅料：姜片3-4片、龙眼干6-8颗、红枣3-4颗、清水1000毫升、料酒1勺
二、制作步骤
步骤1、茶树菇提前温水浸泡后剪掉根部。
步骤2、再将其他材料准备好。
步骤3、老水鸭放入锅中，倒入适量清水。
步骤4、倒入1勺料酒,
步骤5、大火煮开后捞去浮末
步骤6、再将焯水后的鸭肉放入砂锅中冲洗干净。
步骤7、锅中倒入清水，大火煮开。
步骤8、倒入茶树菇。
步骤9、再放入红枣封食材。龙眼干夜就是桂圆肉，它甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常见的补益中药食物。用来煲汤，非常甜。
步骤10、最后再放入姜片。
步骤11、大火煮开后转中小火煲一个半小时。
步骤12、出锅加点盐调味即可。
步骤13、超级美味的一款水鸭炖茶树菇汤。
步骤14、小火慢熬出来的这道汤鸭香浓厚，汤鲜香美。和你的家人朋友们一起享用这道汤吧。
