一道适合上班族做的烤肉饼，食材简单又营养，不放试试吧！
一、材料准备
主料：夹心肉或五花肉400克、旧庄耗油1勺
辅料：生抽1勺、盐2克、绵白糖10克、洋葱1/4个、料酒1勺、鸭蛋、香葱1根、黑、白胡椒粉适量、亚麻籽油少许、鸡精少许
二、制作步骤
步骤1、肉糜加料（清单中的所有料、也可以根据自己喜好加料）拌匀
步骤2、加入洋葱丁（切得粗一点没关系）
步骤3、加入葱花
步骤4、加一个鸭蛋（鸡蛋也可以），继续顺着一个方向搅拌
步骤5、然后准备烤盘，铺上油纸，将肉糜6等分，稍稍整形。
步骤6、送入预热好200℃的烤箱，中层，烤12分钟左右
步骤7、取出，翻个面接着烤8分钟左右
步骤8、成品图
三、烹饪技巧
主料是夹心肉或五花肉，这种肉比较嫩，肥瘦正好，辅料可以根据自己喜好加蔬菜、果丁（荸荠、菠萝…）等，应该都好吃！