我们虽然是南方人，但是一家都爱吃面条；之前都是在超市买现成的，有一次家里没有面条，又不想下楼，看着家里的面粉，试着自己动手擀面条了，没想到味道很好，小孩子很爱吃，后面隔两天就做一次，嘿嘿
一、材料准备
主料：鸡蛋1个、盐适量
辅料：中筋面粉300g、盐0.5g、清水70ml
二、制作步骤
步骤1、放入面粉，面粉里面加一个鸡蛋，少许盐
步骤2、分次倒入水，搅拌成絮状，水我分了三次加入
步骤3、表面涂上一层油，不会沾上，放置30分钟（我是放冰箱），这个时候我们可以准备煮面的材料
步骤4、这个大小随意，开始擀面。
步骤5、家里刚开始没有擀面杖，直接用水杯代替的，现在买擀面杖了，还是擀面杖好用，哈哈。开始煮面了
步骤6、冬天来碗热腾腾的牛肉面
