转眼好久没有分享我的菜谱了，日子真的好快，每天重重复复，却又着不同的小心酸和小幸福，大概生活就是这样吧。小助理今天夜班，晚饭准备随便吃点，于是有了今天的菜谱分享“随便炒饭”，希望看到的你也能体会到那种随意却满满心意的小确幸。
一、材料准备
主料：米饭1碗、胡萝卜半根
辅料：虾皮适量、鸡蛋1个、葱沫适量、酱油适量、芝麻海苔碎适量、食用油少许
二、制作步骤
步骤1、把胡萝卜和葱切丁备用，准备适量的虾皮。
步骤2、米饭打散备用，鸡蛋搅拌好备用。
步骤3、热锅凉油，先加入胡萝卜和虾皮小火慢炒，把虾皮炒的金黄就可以了。
步骤4、倒入鸡蛋液搅拌均匀，炒成颗粒状。
步骤5、倒入米饭翻炒均匀，在加入酱油煸炒入味。最后加入葱沫稍微翻炒就可以出锅了。
步骤6、最后撒上点海苔芝麻碎，给生活添加一点小精致。
步骤7、米饭粒粒软糯分明，再加上虾皮的酥脆咸香，色香味俱全啦。
步骤8、再斟上一小杯自己酿的青梅酒，酸甜解腻，酒香悠长，微醺到是谈不上，独酌的心情可真是美妙呢。
三、烹饪技巧
小可爱们虾皮自带咸味，酱油不要放太多了鸭。
愿生活
心明，体健，有好友可欢聚
饭香，茶温，有小酒以独酌