陈醋菠菜

一、材料准备

主料：菠菜200克、花生米50克

辅料：蒜3瓣、干红辣椒2条、生抽1汤匙、陈醋2汤匙、鸡精少许、盐适量、食用油适量、辣椒面1汤匙

二、制作步骤

步骤1、炸点花生米备用

步骤2、炸点辣椒油放入蒜片

步骤3、菠菜焯水时滴一点明油捞出，过凉水后攥去水分

步骤4、菠菜放入事先调好的调料汁里拌匀

步骤5、成功