无油炸鸡翅

今年双十一入手了一台ACA背部大风炉烤箱，虽然没有空气炸功能，但只要操作得当也能做出无油炸的效果。

一、材料准备

主料：鸡中翅10根、奥尔良鸡粉适量

辅料：酱油少许、耗油少许、胡椒粉少许、糖少许、面粉适量、淀粉适量

二、制作步骤

步骤1、提前一天腌制鸡翅，封在塑料袋冰箱保存。

步骤2、面粉淀粉1:1也可以全部是面粉。

步骤3、鸡翅裹上面粉放在烤架上，一定要是烤架。

步骤4、烤箱开风炉功能上下火240度烤30-40分钟，中间翻几次面。

步骤5、出炉了油都在烤网下面。