一、材料准备
主料:羊里脊500克、大葱50克
辅料:红干椒丝3克、彩椒10克、醋5克、香菜10克、“太太乐”鲜鸡汁调味料3克、“太太乐”“酱大师”豆豉酱10克、“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油15克
二、制作步骤
步骤1、准备食材,羊里脊切片冲水后攥干
步骤2、把羊肉加“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,“太太乐”鲜鸡汁调味料,少许干淀粉抓均
步骤3、锅加油烧3成热把羊肉下锅滑熟
步骤4、锅加底油爆大葱,红干椒,孜然,彩椒,下入羊肉加入“太太乐”“酱大师”豆豉酱,“太太乐”鸡精调味料(三鲜),“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油,少许醋翻炒
步骤5、加入,蒜沫,香菜段翻炒出锅