我最爱吃的一种家庭版简单的巧克力。
一、材料准备
主料:炼乳250克、法芙娜可可粉125克
辅料:
二、制作步骤
步骤1、炼乳倒入锅中,开火加热至20度
步骤2、分三次加入可可粉
步骤3、搅拌均匀
步骤4、搅拌至顺滑细腻无颗粒
步骤5、倒入保鲜膜中,冷藏1到两个小时,虽软但已经凝固的状态
步骤6、时间够了,拿出来整形
步骤7、取一部分撒上可可粉,搓出自己喜欢的形状
步骤8、这种就是生巧的样子
步骤9、取几块巧克力团,捏成这个形状,淋一些巧克力酱在上面,在沾上巧克力碎,花生的,抹茶的,椰蓉的,草莓的同理
步骤10、最后就完成啦