肉桂吐司苹果派

2023-06-13 07:01:01

寒冷的冬天要来了,苹果加上肉桂的香气,总是给人温暖的感觉!下雨天的时候来个肉桂吐司苹果派,再来一杯咖啡☕,是不是很惬意!

一、材料准备

主料:吐司1片、苹果1个

辅料:白砂糖半勺

二、制作步骤

步骤1、准备一片吐司,一个苹果,苹果尽量选红点的,做出来颜色好看,不要选太大,太大到时吐司片摆不下,(我这个做出来也稍微偏大了一点)苹果用盐搓一搓,洗去表层蜡

肉桂吐司苹果派

步骤2、苹果对半切开,去核,切薄片

肉桂吐司苹果派

步骤3、小锅里放适量清水和半勺白砂糖

肉桂吐司苹果派

步骤4、放入苹果片煮2-3分钟,至苹果片变软,捞出沥干水份,煮苹果派的水不要倒掉,后面用来刷吐司片上面

肉桂吐司苹果派

步骤5、吐司片用擀面杖擀薄

肉桂吐司苹果派

步骤6、摆上苹果片,在苹果片及吐司四周刷一层锅里的糖水,撒上肉桂粉,(不喜欢肉桂粉的可以不放)

肉桂吐司苹果派

步骤7、预热烤箱190度烤15-20分钟,苹果片稍微卷曲就可以了,具体时间看上色情况,每个烤箱脾气不一样

肉桂吐司苹果派

步骤8、肉桂吐司苹果派

肉桂吐司苹果派

步骤9、肉桂吐司苹果派

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步骤10、选小一点,红一点的苹果做出来漂亮,这是之前做的

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步骤11、不喜欢肉桂粉的,可以用糖粉代替,非常仙哦!不过缺点是糖粉容易化掉

肉桂吐司苹果派

三、烹饪技巧

1、苹果尽量选小一点,红一点的做出来好看

2、不喜欢肉桂粉的可以不放

3、苹果片煮至软就可以了,煮太久苹果边颜色容易褪色