川贝炖雪梨｜润肺止咳

一、材料准备

主料：雪梨1个、川贝粉适量

辅料：红枣2颗、枸杞5粒、冰糖5粒、雪耳一小朵

二、制作步骤

步骤1、雪梨挖空心，小心不要挖破，挖出来的雪梨碎留着备用

步骤2、红枣去核，雪耳撕碎，一起洗干净

步骤3、把所有材料扔进去挖空的雪梨里面

步骤4、盖上雪梨盖，用牙签固定

步骤5、放上炖锅里，炖大概30分钟

步骤6、出锅

三、烹饪技巧

川贝要磨成粉，效果更佳